Робочі програми дисциплін ОС "Бакалавр" на 2025/2026 н.р.
| Дисципліна | Робоча програма | ЕНК |
| ОС «Бакалавр» спеціальність J3 «Туризм та рекреація» ОП «Туризм» | ||
| Організація анімаційної діяльності |
|
|
| Активний туризм |  |
|
| Організація туризму | |
|
| Іноземна мова професійного спрямування |
|
|
| Готельна справа |
|
|
| Ресторанна справа | |
|
| Комунікативний менеджмент | |
|
| Маркетинг у туризмі | |
|
| Менеджмент туризму | |
|
| Організація екскурсійної діяльності | ||
| Сільський зелений туризм | |
|
| Гастрономічний туризм | |
|
| Стартап-менеджмент у туризмі | ||
| Рекреологія і курортна справа | |
|
| Бізнес-планування в туризмі | |
|
| Міжнародний туристичний бізнес |
|
|
| Аналіз діяльності підприємств туризму | |
|
| Логістика в туризмі | |
|
| Дисципліна | Робоча програма | ЕНК |
| ОС «Бакалавр» спеціальність J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» ОП «Готельно-ресторанна справа» | ||
| Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства | |
|
| Готельна справа | |
|
| Ресторанна справа | |
|
| Технології продукції ресторанного господарства | |
|
| Маркетинг готельно-ресторанного бізнесу | |
|
| Економіка готелів і ресторанів | |
|
| Технологія обслуговування в оселях сільського зеленого туризму | |
|
| Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу | |
|
| Кондитерське та пекарське мистецтво | |
|
| Дизайн закладів готельно-ресторанного господарства | ||
| Управління якістю продукції на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу | |
|
| Проєктування закладів готельно-ресторанного господарства | |
|
| Аналіз діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу | |
|
| Бізнес-планування діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу |
|
|
| Міжнародний ринок готельних послуг |
|
|
| Маркетингові комунікації в закладах готельно-ресторанного господарства | |
|
| Технологія напоїв | |
|
| Етика гостинності | |
|
| Кейтеринг | |
|
| Курортна справа | ||
| Етнічні кухні | ||
| Міні-технології харчових виробництв | ||
| Стартап-менеджмент в індустрії гостинності | ||
| Комунікативний менеджмент | ||
| Сервісні технології готельно-ресторанного господарства | ||
| Організація дозвілля в закладах готельно-ресторанного господарства | ||
| Дисципліна | Робоча програма | ЕНК |
| ОС «Бакалавр» на рівні університету | ||
| Діловий етикет | |
|