УЧАСТЬ ПРЕДСТАВНИЦІ НАУКОВОГО ГУРТКА “САНІТРАНА І ХАРЧОВА МІКРОБІОЛОГІЯ” У І-му ТУРІ ВСЕУКРАЇНСЬКОГО КОНКУРСУ СТУДЕНТСЬКИХ НАУКОВИХ РОБІТ
У рамках І етапу Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт, що відбувся 23 березня 2026 року, гідно представлено науковий гурток «Санітарна і харчова мікробіологія». Участь у конкурсі взяла студентка 4 курсу факультету ветеринарної медицини Дарія ОЛІЙНИК, яка презентувала наукову доповідь на тему: «Антагоністична активність лактобактерій in vitro проти харчових патогенів».
У своїй роботі доповідачка висвітлила актуальні питання використання молочнокислих бактерій як природних антагоністів патогенної мікрофлори, зокрема у контексті забезпечення безпечності харчових продуктів. Було представлено результати експериментальних досліджень, що демонструють здатність лактобактерій пригнічувати ріст умовно-патогенних та патогенних мікроорганізмів in vitro, що має перспективи для практичного застосування у харчовій промисловості та ветеринарній медицині.
Доповідь викликала зацікавлення серед членів конкурсної комісії та учасників, а також стала прикладом якісної студентської наукової роботи, що поєднує теоретичну обґрунтованість і практичну значущість.