Структура та зміст навчальної практики з дисципліни «Плодівництво»

Структура та зміст навчальної практики з дисципліни «Плодівництво»


п/п

Тема практичних занять

Кількість годин

1.

Плодові та ягідні культури. Особливості їх вирощування. Визначення фенологічних фаз. Фітосанітарний стан насаджень.

5

2.

Зелені операції в саду. Видалення здерев'янілих пагонів (філізене). Відгинання вертикальних пагонів до горизонтального положення.

5

3.

Садіння дерев плодових і ягідних культур. Підготовка території для майбутнього саду. Розмітка площі.

8

4.

Основні типи крони зерняткових і кісточкових порід їх формування та обрізування.

8

5.

Формування і обрізування напівкущових і кущових ягідників.

6

6.

Догляд за плодовим садом.

6

7.

Визначення стану перезимівлі дерев та кущових ягідних культур.

8

8.

Збирання урожаю. Сортування, пакування.

8

9.

Навчально-ознайомча екскурсія в Інститут садівництва НААН України.

6

Разом

60

2. Практичні завдання з програми практики


п/п

Завдання, які потрібно виконати

Методичні рекомендації до виконання

Наукова література, презентації та відеоматеріал

1.

1.1 Плодові та ягідні культури. Особливості їх вирощування.

1.2 Визначення фенологічних фаз плодових рослин.

1.3 Фітосанітарний стан насаджень.

Ознайомитися з презентацією та відео.

Дати відповіді на запитання:

1.2 Основні агротехнічні елементи інтенсивного саду зерняткових культур.

1.2 Зробити фото плодових та ягідних культур та описати фенофазу в якій вони перебувають (фото додати до звіту).

1.3 Візуалізувати прояви хвороб плодових та ягідних культур, зробити їх фото, коротко описати.

Інтенсивний сад яблуні та груші: технології посадки та догляду




Хвороби плодових, ягідних та горіхоплідних культур

2.

2.1 Зелені операції в саду

2.2 Пінцерування

2.3 Філізене

2.4 Кербовка

Ознайомитися з відео за посиланням.

Зазначити у звіті:

2.1 Для чого і коли проводять зелені операції в саду?

2.2 Схематично намалювати виконання пінцерування, філізене та кербовки.

Коротко їх описати.

Абрикос: формування крони дерева (зелені операції)

Груша. Зробіть таку операцію на веретено подібній кроні дерева

Літня обрізка яблуні, формування крони дерева

Зелені операції із деревами та кущами.

3.

3.1 Розмітка території майбутнього саду


3.2 Підготовка ям та


3.3 Садіння дерев

Переглянути відеоматеріали.

Відповісти на запитання:

3.1 Для чого проводять розбивку саду, які комунікації мають біти в саду?

3.2 Як правильно підготувати ями для садіння дерев?

3.3 Схематично намалювати розміщення саджанця в ямі перед тим як її загорнути.

Розмітка плодового саду

Як правильно садити плодові дерева


4.

4.1 Підготувати до роботи садовий інструмент (ножі, секатори, пилки)

4.2 Формування та обрізування дерев зерняткових порід

4.3 Формування та обрізування дерев кісточкових порід

Ознакомитися з відеоматеріалом. Письмово дати відповідь на питання:

4.1 Як підготувати садовий інвентар до роботи в саду?

4.2 Схематично подати особливості формування некронованого та кронованого плодового дерева в 1-3 рік після садіння.

4.3 Схематично намалювати основні етапи формування черешні по типу UFO

4.4 Зазначити в чому різниця між формуванням персика по типу чаша і веретено.

4.5 Коротко описати основні етапи формування сливи

Формування та обрізування яблуні

Система формування черешні UFO

Формування персика

Обрізування та формування молодої сливи

5.

5.1 Формування та обрізування смородини чорної і порічок

5.2 Формування та обрізування агрусу

5.3 Формування та обрізування лохини

5.4 Формування та обрізування малини і ожини

Переглянути відеоматеріали.

Коротко описати:

5.1. Особливості формування та обрізування смородини чорної

5.2 Особливості формування та обрізування агрусу

5.3 Особливості формування та обрізування чорниці (лохини)

5.4 Особливості формування та обрізування малини та ожини

Обрізка смородини. Як обрізати молоду смородину. Правила обрізки (омолодження) кущів смородини Обрізка та формування агрусу. Чорниця (лохина). Обрізка дорослого куща Обрізка ремонтантної малини на зиму

6.

6.1 Обробіток грунту в саду

6.2 Внесення добрив

6.3 Полив саду

Ознайомитися з публікаціями та відеоматеріалом, коротко описати:

6.1 Які види обробітку застосовують в саду.

6.2 Коли і якими основними добривами удобрюють плодовий сад.

6.3 В чому переваги і недоліки краплинного зрошення.

Технології догляду за ґрунтом у садах

Удобрення плодоносного саду

Види добрив для рослин: чому важливо розуміти різницю між органічними та мінеральними добривами?

Краплинне зрошення

7.

7.1 Польовий метод

Переглянути матеріал.

7.1 Описати фактори підвищення морозостійкості плодових рослин

Зони морозостійкості садових рослин

8.

8.1 Встановлення стиглості плодів, їх збирання

8.2 Сортування та пакування продукції. Встановлення якості плодів

Ознайомитися з методикою визначення збиральної стиглості плодів зерняткових культур.

8.1 Описати йод-крохмальний метод визначення збиральної стиглості яблук

8.2 Намалювати схему післязбиральної логістики плодів яблуні на основі виробничого досвіду ФГ «Гадз»

Коли збирати яблука? Визначення збиральної / збиральної стиглості плодів яблуні Сортування плодів у ФГ «Гадз»

9.

Навчально-ознайомча екскурсія в Інститут садівництва НААН України.

Ознайомитися з презентацією.

У звіті зазначити:

Структуру Інституту садівництва (ІС) НААН України;

Які основні напрями досліджень;

Які результати науково-дослідної роботи ІС НААН


3. Критерії оцінки навчальної практики


Оцінювання студентів відбувається згідно «Положення про екзамени та заліки у НУБіП України» (наказ про уведення в дію від 26.04.2023 р. протокол № 10)


Оцінка національна

Визначення оцінки ЄКТС

Рейтинг здобувача, бали

Відмінно

Відмінне виконання лише з незначною кількістю помилок

90–100

Добре

В загальному правильна робота з певною кількістю грубих помилок

74–89

Задовільно

Непогано, але зі значною кількістю недоліків

60-73

Незадовільно

Потрібно працювати перед тим як отримати залік

0–59

4. Звітність студента за виконання завдань практики


Звіт по проходженню практики має грунтуватися на базі отриманих у процесі навчання та закріплених в результаті проходження навчальної практики знань та представлений у вигляді рукопису (не друкований варіант), фотозвіт практики загружається в elearn.




За роз’ясненням, щодо формування звіту під час проходження навчальної практики можна
звернутися у վ-групу (Плодівництво. 2 курс. сад)

5. Викладачі, які проводять навчальну практику



Номер групи

ПІП викладача

Електронна адреса

Дата здачі звіту

Термін проведення практики

1.

Шевчук Л.М.

L.shevchuk@nubip.edu.ua

30.06.2023

12-13.06.2023

26-28.06.2023


















7 June 2020 03:00 year